エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルはオレイン酸を豊富に含む健康効果が高い食べ物です。

オレイン酸とは悪玉コレストロールを抑制する働きがあり、善玉コレストロールの働きを維持、増加させる働きがあります。

つまり、動脈硬化を防ぎ心筋梗塞の予防効果があるとされます。

フレンチパラドックスや地中海ダイエット、キース博士の研究でもオリーブオイルを日常的に毎日たっぷり使うと良いと発表されました。

ミス・ユニバースのディレクターでもあるイネス・リグロンもオリーブオイルは美容と健康に良いと世界のスーパーモデルにすすめています。

その他、アンチエイジング・老化防止、糖尿病、胃がん、アルツハイマー、胃もたれ、消化吸収、骨粗しょう症、風邪にも良いと言われています。

離乳食や火傷、皮膚の保護、古くから薬のように食用だけでなく化粧品、薬品や石鹸んど万能に使われています。

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